オランダ、ハーレムより。日々のうつくしさ。子どもとたのしいこと。
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フレンチトースト

土曜日に無性にフレンチトーストが食べたくなりました。
以前NYに住んでいた時、サラトガスプリングスのB&Bで最高においしいパンケーキを食べた事を思いだして。。。そこのフレンチトースト、かなり分厚いのに、中までしっとーり、もちもち。ベリーがたくさんのっかってたなあ、、、とか思いだすだけで、ごくり。大絶賛したらオーナーがレシピをくれたので、そのレシピをためそ!とひっぱりだしてくると、なんと、液につけ込むのは一晩、しかも焼くのはオーブンで長時間。コレは無理だ、、、と速攻あきらめ、ぱぱっと普通にフライパンでフレンチトースト。
でも、じゅうぶんにおいしかったです。はまって翌日の朝もフレンチトーストに。。。。甘〜い朝ご飯もよいものです☆
by sooona
| 2010-10-15 03:47
| eat たべる