土曜日に無性にフレンチトーストが食べたくなりました。

以前NYに住んでいた時、サラトガスプリングスのB&Bで最高においしいパンケーキを食べた事を思いだして。。。そこのフレンチトースト、かなり分厚いのに、中までしっとーり、もちもち。ベリーがたくさんのっかってたなあ、、、とか思いだすだけで、ごくり。大絶賛したらオーナーがレシピをくれたので、そのレシピをためそ！とひっぱりだしてくると、なんと、液につけ込むのは一晩、しかも焼くのはオーブンで長時間。コレは無理だ、、、と速攻あきらめ、ぱぱっと普通にフライパンでフレンチトースト。

でも、じゅうぶんにおいしかったです。はまって翌日の朝もフレンチトーストに。。。。甘〜い朝ご飯もよいものです☆